6 ricette per 1 menù di Capodanno diverso – 2015

Non avete nemmeno finito di mangiare quello che resta del 24 e 25 e state già pensando a cosa cucinare per gli ultimi o i primi giorni dell’anno? Bene, ci contavo :P Anche per questa occasione, infatti, ti propongo una raccolta di 6 ricette per 1 menù di Capodanno diverso.

Così com’è stato per il menù di Natale#laricettadelvenerdi per Capodanno prevede un entrée, un antipasto, un primo, un secondo, un contorno e un dessert. 6 ricette facili e veloci, già viste durante quest’anno, che ti porteranno golosamente al nuovo anno. Sempre con curiosità e creatività, non ti resta che metterti all’opera.

Vuoi dare un’occhiata al menù di Capodanno 2014? Clicca sul link.

Ti auguro un felicissimo 2015, con la speranza di poter fare e darti di più ;)

6 ricette per un menù di Capodanno diverso - 2015

OCCASIONI D’USO:

Cenone di fine anno; Pranzo di Capodanno. Al di là del periodo, va benissimo per qualsiasi pranzo o cena dell’anno sia formale che informale, dove l’obiettivo sia quello di stupire i propri ospiti, sia alla vista che al sapore.

MENÙ:

Entrée

Uova di quaglia in camicia, petali di pecorino e bottarga di tonno

Uova di quaglia in camicia, pecorino e bottarga di tonno

Antipasto

Tartine di segale al formaggio e salmone

Tartine di segale al formaggio e salmone

Primo

Risotto alla zucca, tonno e cacao

Risotto alla zucca, tonno Coalma e cacao

Secondo

Riccio di seppia su crema di piselli al curry

Riccio di seppia su crema di piselli al curry

Contorno

Insalata di lenticchie e mele in agrodolce

Insalata agrodolce di lenticchie e mele

Dessert

Tiramisù all’alchermes

Tiramisù all'alchermes

Qui trovi le 6 ricette per 1 Capodanno diverso del 2014.

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Spero proprio che le 6 ricette per 1 menù di Capodanno diverso, che ho selezionato per te, ti piacciano. Intanto buon boccone e al prossimo menù!


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