6 ricette per 1 Capodanno diverso

Il 2013 è ormai alla fine e quale modo migliore di augurarci un 2014 meraviglioso? Ovviamente col cibo e con un menu che, come quello di Natale, non guarda alla tradizione ma a cose nuove, proprio come l’anno che sta per arrivare.

Anche questa settimana #laricettadelvenerdi, non sarà una sola ricetta ma un intero menù. Una raccolta di alcune ricette che trovo molto adatte per l’occasione, se si ha l’intenzione di mettere sotto i denti qualcosa di inconsueto. Ovviamente tutto nello stile facile e veloce, che è ormai diventato il mio marchio di fabbrica ;)

Spero che ti piaccia e che, se lo preparerai, mi invierai qualche foto. Ti auguro un meraviglioso anno nuovo e che i tuoi sogni si avverino!

6 ricette per un Capodanno diverso

OCCASIONI D’USO:

Un menù adatto al Cenone di Fine Anno o al Pranzo di Capodanno. Come quello di Natale, però, va benissimo per qualsiasi pranzo o cena dell’anno, più informale che formale, dove l’obiettivo sia quello di stupire i propri ospiti, sia alla vista che al sapore.

MENÙ:

Entrée

Bouquet di lecca-lecca sfogliati

Bouquet di lecca-lecca sfogliati

Antipasto

Vellutata di zucca al coriandolo con noci e peperoni verdi

Vellutata di zucca al coriandolo con noci e peperoni

Primo

Zigrinate mosconi al pesto di pistacchi e mandorle profumato alla menta, limone verdello e zenzero

 Zigrinate mosconi al pesto di pistacchi e mandorle, profumato alla menta, limone verdello e zenzero

Secondo

Polenta ai formaggi e straccetti di pollo al curry

Polenta ai formaggi e straccetti di pollo al curry

Contorno

Insalata tutta mia con patate, melanzane e mele

Insalata tutta mia con patate, melanzane e mele

Dessert

Cheesecake al cioccolato fondente, noci e zenzero

Cheesecake al cioccolato fondente, noci e zenzero

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E tu, cosa farai per l’ultimo dell’anno? Buon ascolto con [What are you doing new year’s eve – Rusty Clanton Ft. Janie Evans] :)

Sai che mi fa piacere sapere cosa pensi, per cui aspetto i tuoi commenti. Intanto, se ti è piaciuto, condividi il post con i tuoi amici ;)

Buon Boccone e Buon Natale!


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2 comments to “6 ricette per 1 Capodanno diverso”

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  1. Veeup - 27 dicembre 2013 at 14:12 Reply

    Azzz…idee super, grazie e buone feste.

Dimmi la tua ;)