Vellutata di zucca al coriandolo con noci e peperoni verdi

L’autunno porta con sé tanti nuovi sapori. Tra questi, forse quello predominante, la zucca. Per cui #laricettadelvenerdi di questa settimana avrà come ingrediente principale proprio questo ortaggio, che, tra l’altro, amo particolarmente :) Ho, però, deciso di preparare non la solita vellutata di zucca ma renderla più personale e attraente, cercando di smorzare un po’ quel suo […]

Insalata tutta mia con patate, melanzane e mele

Ed è arrivata l’ultima sfida per il contest Tutti cuochi per te di Cuoco di Fulmine e Ponti (tra tutti i food blogger partecipanti, poi, ne verranno selezionati 8 per registrare delle puntate con Chiara Maci). Il tema è “Stasera ceno da solo e mi faccio vedere io”. La mia ricetta per questo tema, nonché #laricettadelvenerdi di questa settimana, è “Insalata […]

Bouquet di lecca-lecca sfogliati

Siamo alla penultima sfida per il contest Tutti cuochi per te di Cuoco di Fulmine e Ponti (tra tutti i food blogger partecipanti, poi,  ne verranno selezionati 8 per registrare delle puntate con Chiara Maci). Il tema è “Ho il giardino, facciamo il brunch?”. La mia ricetta per questo tema è “Bouquet di lecca-lecca sfogliati” che è anche #laricettadelvenerdi di questa settimana. […]