I tartufini di colomba riciclata ovvero i colombini

Di’ la verità. Pasqua è passata ma qualche colomba (o agnello), magari nascosta in un angolino della dispensa, ce l’hai ancora e forse non sai che farne (per carità, potresti sempre mangiarla così com’è). Ma se la cosa non ti soddisfa, indovina un po’ cosa ti propongo per #laricettadelvenerdi di questa settimana? Ebbene si, proprio un modo […]

Salame al cioccolato bianco

Se il salame classico, al cioccolato nero, è chiamato turco, il salame al cioccolato bianco come potremmo chiamarlo? Europeo, caucasico? :D Fatto sta che, al di là del nome, il salame al cioccolato bianco è un’ottima e particolarissima variante, arricchita dalla presenza della frutta secca. Ovviamente una ricetta facile e veloce, se trascuriamo il tempo di […]